Entrevista a Koken del Perú

Koken del Perú Es una empresa Peruana, especialista en la producción, industrialización y comercialización de Maca Orgánica, de Junín hacia el mundo, nuestros cultivos y nuestra planta de producción se encuentran ubicados a más de 4,105 msnm. Su producción de maca y su planta procesadora están certificadas como orgánicos y ecológicos, por Control Union Certifications (Licencia número 800719), l o que nos permite utilizar los sellos: USDA Organic y JAS Internacional, para la venta de nuestros productos. La empresa no solo al exigente Mercado Japonés, sino también a China, Taiwán, Europa, Estados Unidos de Norteamérica y Canadá. Koken del Perú, también se dedica a la producción y comercialización de Uña de Gato, Yacón, Camu camu y otras plantas y productos naturales como la Sal de maras.   Procesos y Produccion Siembra y cultivo de la Maca Alianza Estratégica con Productores de Maca Ecológica de la Provincia de Junín Koken del Perú tiene una alianza estratégica con campesinos de la Asociación de Productores de la Maca Ecológica de la Provincia de Junín, " APROMACA-E ", que agrupa a más de 30 familias, dando empleo temporal a mas de 100 personas, en las épocas de siembra, cosecha y secado.Se trabaja aplicando las buenas prácticas agrícolas, sin utilizar fertilizantes ni pesticidas y rotando consecutivamente las tierras de cultivo, logrando así una Maca con mejores cualidades nutritivas y de alto rendimiento para los campesinos. De este modo logramos obtener la mejor maca orgánica y ecológica 100 % con certificación Control Union Certifications Nº 800719, EKO, USDA Organic y JAS Internacional.

Cultivo de la Maca  Ceremonia La ceremonia se realiza antes de la siembra y de la cosecha, de acuerdo a la tradición y costumbre andina. Rezamos por un próspero cultivo y buena cosecha, a través de ofrendas a los dioses de la tierra. Entrevista

Productos

Certificaciones:

CONTROL UNION CERTIFICATIONS, en mérito al cumplimiento de sus normas y estandares, ha decidido conceder a KOKEN DEL PERU, la certificación como producto orgánico y ecológico a Super Maca Koken con el número 800719, autorizando el uso de sus sellos USDA ORGANIC, ORGANIC FARMING y JAS - Japanese Agricultural Standard, NOP, válidos para poder comercializas a los mercados de EE.UU, CANADA, EUROPA, JAPON Y ASIA.Qué significa la certificación orgánica:
La certificación orgánica, conocida también como biosello, sello verde o certificación ecológica, es la garantía que Super Maca Koken está exento de insumos prohibidos, pesticidas, agroquímicos o cualquier otra sustancia tóxica para el organismo humano y que puede alterar el carácter ecológico del producto.

Para KOKEN DEL PERU Y APROMACA–E, tener los sellos orgánicos, es un gran reto, porque nos obliga a cumplir con las normas rigurosamente establecidas para renovar el certificado anualmente sin problema alguno; asumimos el compromiso de vigilar estrechamente el cumplimiento de las normas, sistematizar, documentar los procesos y capacitar permanentemente a los productores.

Para los consumidores a nivel nacional e internacional, el biosello obtenido significa una garantía de calidad y carácter orgánico de los productos.

La certificación abarca la fase agrícola y la de transformación industrial; Nuestros productos SUPER MACA KOKEN y la planta de procesamiento están certificados como producto y planta orgánica por CONTROL UNION CERTIFICATIONS, Licencia Número 800719.

Conclusiones:

En conclusion podemos  afirmar que el mercado de exportación de la Maca, es un mercado en crecimiento, al igual que la empresa Koken del Perú, esta empezando sus exportaciones, con sistemas legales mas completos, y se puede afirmar que la maca es un producto peruano de gran acogida a nivel internacional.